『野菜保存のアイデア』 葉野菜&発芽野菜 セロリ

旬 4~7月 11~12月 選び方 葉の緑が濃く、ハリがあるもの 茎は肉厚で筋がしっかり出ているもの 切り口が変色していないもの 冷蔵保存 葉と茎で切り分け、葉は根元に濡れたペーパータオルを巻き、ポリ袋に入れて 立てて保存 茎はカットして保存容器に入れ…

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 カイワレ大根

代表的なスプラウト野菜 旬 通年 選び方 葉の緑が濃く鮮やかで、みずみずしく、茎が白くまっすぐ伸びているもの 冷蔵保存 購入したパックの上のフイルムを取り、根元の部分(スポンジ)に少量の水を 注ぎ、ラップをかけ保存する 3日に1度水を取り替える 場…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 「呼吸力アップ効果」を高める IAP呼吸法エクササイズ

背筋が伸び、肩こり、首コリにも * デスクワークが多い人は特に、背筋が縮勝ちです 姿勢改善、「呼吸効率アップ」効果を高めるエクササイズ 1 四つん這いになって両ひじを度に曲げ、顔を下に向ける 量ひざを90度に保ち、股関節の真下にくるように(下向きの…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 座りっぱなしでパソコンとにらめっこ・・・ リモートワークの隠れたリスク

座りっぱなしが姿勢の悪化、歩行の質低下のつながる 背もたれに背中をあずけて座る 足を組み、背中を丸めた状態でうつむいてスマホを操作 歩行の質を上げるエクササイズ 1 床に座って両足を開き、右ひざを曲げる。 右手もしくは右ひじを体の右横につき、お…

今週出会った鳥さんたち 2022.01.01

ノスリさん 久しぶりに空を舞ってくれました~♪ ヒヨドリさん 真冬も真夏もいちばん元気!!! ハクセキレイさん ツグミさん 今季初見♪ マガモさん アオサギさん カルガモさん コガモさん

『ドラゴンズ・タン』 読後抜粋

馬匹(ばひつ) 馬のこと 「淵に臨んで魚を羨むは、退いて網を結ぶに如かず」 自分で取ろうとせねば何も手に入らぬ、という古人の諺 恐怖心こそが身を守る その距離感が心地よかった ドラゴンズ・タン 作者:宇佐美 まこと 新潮社 Amazon

『ホーンテッド・キャンパス オシラサマの里』 読後抜粋

他人の思考が読めるなんてストレスだし、そうとう不快 体力的な消耗だってある 憎い相手の大事なものを奪って、いやがらせしたいだけ タップ ものを軽くたたくこと ペドフィリア 幼児(13歳以下)を対象とした性的嗜好 サイコメトリストは記憶を視るだけじゃ…

『野菜のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 サニーレタス

旬 12月~3月 サラダが定番ですが加熱料理もおすすめ 選び方 葉先は濃い赤紫色で、葉にハリがあってみずみずしいもの 冷蔵保存 ポリ袋に少量を入れ、根元を浸して袋を縛り、ペットボトルの空き容器や ビンなどに押して野菜室に立てて保存する 水がなくなった…

『野菜保存のアイデア帖』 実野菜 絹さや

添えるだけで料理の彩りが鮮やかに 旬 4~5月 選び方 ガクがいきいきとして全体にハリがあり、さやが薄くて豆が小さいもの 冷蔵保存 濡れたペーパータオルでまとめて包み、ポリ袋に入れる 濡れたペーパーで包むことで乾燥を防ぎ、おいしく長持ちする 場所 …

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 「コア・トレーニング効果」を高める IAP呼吸法エクササイズ

本当にコアに効かせるには、「腹圧をかけ続ける」 「コア・トレーニング効果」を高めるエクササイズ 1 両手は肩の真下、両膝は股関節の真下にくるように(下向きの「コ」の字になるように)四つん這いになり、両足の甲を床につける 背骨が床と平行になるよ…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 「姿勢改善効果」を高める IAP呼吸法エクササイズ

助骨下部を引き下げ、肩甲骨が下がり、腰椎が伸び、骨盤がやや後ろに傾くことでそり腰を解消し、姿勢を改善できる 「姿勢改善」効果を高めるエクササイズ 1 仰向けになり、両手を助骨の上に置き、両ひざを立てる 2 5秒かけて、お腹をふくらませながら(圧…

今週出会った鳥さんたち 2022.12.25

アオサギさん 違う池に1羽ずついました♪ ハクセキレイさん ジョウビタキさん♀ 待ち構えて、遊んでくれます♪ ホオジロさん 枯草の間を忍者のごとく飛び交っています

『子供が王様』 読後抜粋

一貫性がなく愚かなジャンを排除する 私たちを不幸にしたいんです。 嫉妬しているから・・・ メラニーの苦しみが見世物になり、その暗黙の暴力は間違いなくバイラルと成功を請け合うだろう 現実を認めない、あるいは無分別な態度がークララには耐えられなか…

『胡蝶の城』 読後抜粋

いつだってお互いの「痛み」に大きく踏み込んだりはしなかった 思いつきであたしを動かそうとするからムカムカしてんの いま秀男の幸福感は「必要とされている」という実感に支えられていた 他人の価値観で生きるのはまっぴらだと思ってやってきたはずなのに…

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 ブロッコリー

旬 11~3月 栄養豊富で見た目も華やか 選び方 緑色が濃く、つぼみが密集してかたく引き締まっているもの 茎に空洞がないもの 冷蔵保存 根元を1㎝ほど切り落とし、瓶や筒状の容器に水を5㎝ほど入れ、ブロッコリーを押し ポリ袋をかぶせ、輪ゴムで留める …

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 万能ねぎ

旬 通年 選び方 全体にハリがあり葉先までピンとしているもの 根元の白さがハッキリしているもの 冷蔵保存 万能ねぎは保存容器の長さに合わせて切り、保存容器に入れ、かぶるくらいの 水を注ぎ、蓋をして保存する 3日に1度水を取り替える 場所 野菜室・冷…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 「体のタフネス」を叶える IAP呼吸法エクササイズ

「IAP呼吸法+少しの負荷」が効く 「息を吸ったときに横隔膜が下がると共に腹圧を上げる」がベース * 体にまったく無理をさせず、適度な負荷をかけてコアを鍛えるから、誰もが、続けるうちに確かな効果を実感できる スタンフォード式 脳と体の強化書~疲れな…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり IAP呼吸法は 「コア・マッスル強化」にもつながる

「コア・マッスル」がIAP呼吸法で強化されるため、上半身の安定性が増し、姿勢改善にもつながる 姿勢が改善されると *神経伝達が向上する *普段の呼吸の質が改善される *血行が良くなる *腰痛や肩こりが起きにくくなる *消化・吸収など内臓機能がアップ…

今週出会った鳥さん達 2022.12.18

ノスリさん アオサギさん 雨降り後に見かけます キセキレイさん さえずりがキレイ!!! コガモさん カルガモさん

『黒白の一族』 読後抜粋

何か憤懣が喉につかえたみたいになって、どなたかわかっていただけるかたにおはなししないことには窒息しそうになっていたの 言いたいことを言わずに呑みこんだ分ストレスが溜まり、べつに努力や我慢をしてまで 会いたい相手ではないと思ってしまう やっと私…

『同志少女よ敵を撃て』 読後抜粋

自分だけが知るものと思っていた、言いようのない感覚を、他人に言語化されたことに衝撃を覚えた 意図的に人間の尊厳を玩弄している 凄いよね、復讐の力って。 生きる希望を与えてくれる こっちを馬鹿にしてもお前の隊が敗走したことがなくなる訳じゃない 目…

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 玉ねぎ

旬 4~6月・9月~12月 選び方 表面の茶色い皮がしっかりと乾燥しツヤのあるもの 頭部が小さく、ギュッと締まっているもの 丸くてかたく、重みのあるもの 常温保存 玉ねぎは湿気に弱いので、1~2個ずつ新聞紙に包んでからかごやネット入れ 風通しのよ…

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 豆苗

再生栽培ができ、安価で栄養価も抜群 旬 通年 選び方 葉の緑が濃く鮮やかで、みずみずしく、全体にツヤとハリのあるもの 冷蔵保存 開封して残った豆苗は根元を切り離し、保存容器に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、 蓋をして冷蔵室へ 3日に1度水を取り替え冷…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 成長型マインドセットこそが「本当に豊かな社会」をつくる

自分のことも他人のことも否定せず、常に新しいこと、おもしろいことを追い求め、世界を変えるために何ができるかを考えている。 決して夢物語に終わらせるのではなく、「どうやったら実現できるか」を想像力豊かに考え、目を輝かせて話す 必要以上の口出し…

『脳と体の強化書』 最高の成果を出せる強いメンタルと体づくり 最高の成果を出す3つの条件 「マインド」「フィジカル」「クラフトマン」

前進できる心身の作り方 マインドを鍛える *成長型マインドセット(p169~186) *マインドフルネス(p155~160) *レジリエンス(p236~252) フィジカルを鍛える *IAP呼吸法エクササイズ(p198~217) *ジョイント・バイ・ジョイント・セオリー(…

今週出会った鳥さん達 2022.12.10

キセキレイさん カルガモさん アオサギさん 木に囲まれた陽だまりでポカポカ ノスリさん ジョウビタキさん♀ 庭に来てくれました♪ ハクセキレイさん

『タイム・リープ 上』

必要でない時に必要でない情報を耳にするのは、何かと有害なんでね 余計な事は耳に入れない方がいい

『容疑者は何も知らない』 読後抜粋

陰日向がない。 いい意味で芯が強くてしなやか。 心が平らかで温かい。 そういう人は人に寛大 飾り気のない失敗談には不思議な力がある。 その話を聞いているとき、人は素直な気持ちになり、我が身を振り返る なるほどと納得し、共感し、そして、話し手に好…

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 ネギ

ネギの辛み成分が身体を温めてくれる 旬 11~2月 選び方 葉先の緑色が鮮やか。白い部分がしっかりとかたく、みずみずしいもの 冷蔵保存 ポリ袋や、筒状の容器に長さを合わせて切って入れ、水を3㎝ほど注ぎ 立てて保存 表面の皮が乾かず長持ちする ネギを使…

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 もやし

栄養豊富で財布にもやさしい 旬 通年 選び方 色が白く茶色に変色していないもの 茎が太くてツヤとハリのあるもの ヒゲが短く透明感のあるもの 豆つきモヤシの選び方 豆が開いていたり、黒ずんでいたりするものは避ける 冷蔵保存(開封前) モヤシは水分が多く…