おいしい発酵生活

『おいしい発酵生活』  キムチベース カクテキ

キムチベース 材料(作りやすい分量) りんご 1個 にんにく 2片 にんじん 1本 大根 1/4本 しょうが 1片 にら 1束 A 甘酒 1カップ 韓国唐辛子 50g 塩 大さじ21/2 しょうゆ 大さじ3 刻み昆布 10g 作り方 1 りんごとにんにくはすりおろし、ニ…