2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

『やさしいパウンドケーキ』 焼きスイーツ さつまいもxしょうが

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 100g アーモンドプードル 60g 甜菜糖 30g B・P 小さじ2 塩 ひとつまみ B メープルシロップ 大さじ6 グレープシードオイル 大さじ4 無調整豆乳 100ml C 無調整豆乳 大さじ2 グレープシード…

『やさしいパウンドケーキ』 蒸しスイーツ パンプキンXレーズン

材料(15 X 6㎝のパウンドケーキ2台分) 薄力粉 100g A 全粒薄力粉 50g 甜菜糖 15g B・P 小さじ2 塩 少々 B 米水あめ 大さじ3 メープルシロップ 大さじ2 無調整豆乳 140ml カボチャ 250g(種とワタを除いた正味) レーズン 40g カボチャの半分はハンドミキサ…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ちょっとした習慣で病気や不調を防ぐ からだのかゆみ

起きたらすぐに着替える かゆみが強くなるのは、朝5~6時と夜22~23時 夜間のトイレで目が覚める 排尿にはリズムがあり、体が排泄する量にはノルマがある 特に尿意を感じていなくても昼間のトイレを1回増やしてみる ちょっとした悩みで眠れない 眠れないとき…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ちょっとした習慣で病気や不調を防ぐ 起立性調節障害

横になって眠っているところから、起床して体を縦にすると 重力によって水が足側に下がるが 通常は足の筋肉がポンプの役割をしたり、血管の収縮力が 高まって血液を吸い上げて脳に栄養を届けるので 脳に栄養が届かないと頭がボーッとしてイライラしたり 無気…

今週出会った鳥さんたち 2019.10.26

モズ男さん 家の周りでも大忙しです ジョビ男さん お帰りなさい ノスリさん マガモさん 朝日の当たり具合でエメラルドグリンや深いインディゴブルーに見えました きれい! カイツブリさん カルガモさん モズ子さん シラサギさん キンクロハジロさん アオサギ…

『金庫番の娘』 読後抜粋

苛烈な派閥抗争・・・・・ 優秀な人材が潰れて困るのは、組織なのに。 どちらも派閥争いの先に何を求めているのだろう 本当に大事な問題の答えは、自分であがき、もがき、 手に入れるしかない モラルや少数派に配慮のない多数決なんて、 ただの暴力でしょう …

『楽園の真下』 読後抜粋

マテ茶、血中から疲労物質を減少させる 冷え性にも効果的 見ていたのに脳みそが認識できなかった どうしょうもない身勝手さを自覚しておこうとは 思っている

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 レバーとブルーベリーのスープ 疲れ目

材料(5杯分) 鶏レバー 200g 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 150g マッシュルーム 100g ブルーベリー(冷凍または生) 100g A ローリエ 1枚 ローズマリー 1枝 赤ワイン 100ml コンソメ顆粒 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ1 植物油 大さじ1 作り方 1 レバ…

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 エビとナガイモのスープ 冷え

材料 むきえび 300g(体を温める海産物)(鶏肉の代用可) 玉ねぎ 150g ニンニク 1かけ ヒラタケ 100g ナガイモ 300g A 白ワイン 大さじ2 ローリエ 1枚 クローブ 3本(温める力を持つ生薬) コンソメ顆粒 小さじ1 塩・コショウ 各少々 オリーブオイ…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 体の不調と睡眠 月経前症候群

女性は男性より1.5~2倍、不眠になりやすい 筋肉量が少ないことと、月経周期が関係している 夕方に、しっかりとお尻を締めて背中を伸ばすことを 意識するだけでも、体温が上がり、夜は自然な眠気が 訪れやすくなる

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ちょっとした習慣で病気や不調を防ぐ 脳卒中を防ぐ

脳卒中を防ぐ 心臓病と同じで8~10時までに発症する例が多くみられる 遅い食事とは起床から14時間後以降を指す 内臓に食べ物が入ると、内臓が働き温度が上がってしまい 深い睡眠が得られなくなるのと 血液の循環にも影響する ある脳の作用で食事をとらされて…

今週出会った鳥さんたち 2019.10.19

オオタカさん モズ子さん ノスリさん カワセミさん カイツブリさん ホオジロさん カルガモさん アオサギさん ダイサギさん キンクロハジロさん コジュケイさん 背黒セキレイさん モズ男さん マガモさん キジさん

『月下の犯罪』 読後抜粋

ある人がその人たる所以は、彼が何を持っているかではなく 彼が何を大切に思っているか、にある 過去に何が起こったかを語り続けることでしか、 それに決着をつけることはできない 彼の苦痛の叫びにも、彼の死にも心を動かされなかった 誰もが自分自身のこと…

『太閤の能楽師』 読後抜粋

”真似ぶ”能力の高さ 不安や不満を口にせず耐える、ということが苦手らしい 役者や舞手にとって、どんな理由があれ、目の前の 客の気を引き寄せられぬほど、屈辱的なことはない 己の油断、不始末の招いた災いの因を、他所へ求める 身愛の甘えた物言いは、安照…

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 冷え 鶏肉とカブの粕汁

材料 鶏むね肉 1枚(300g) カブ 5個(400g) かぶの葉 50g 長ネギ 1本 ショウガ 1かけ(10g) かつおだし 600ml 酒粕 50g みそ 大さじ21/2 作り方 ①鶏肉は一口大 ② カブは皮ごと6等分のくしがたに、葉は1㎝幅に刻む ③ 長ネギは小口切、ショウガはみ…

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 冷え おすすめの食材

冷えの原因を簡潔に言えば、体の持つ温める力の不足 温める力を補う温熱性の食材を取り入れることが強力な サポートになる 冷たいものや、生ものをとりすぎないようにする 循環を滞らせる原因の一つがストレス シソなどのハーブの香りはリラックスさせてくれ…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ちょっとした習慣で病気や不調を防ぐ 心臓病を防ぐ

朝あたたかい飲み物(白湯)で深部体温を上げる 朝の8~10時までは心筋梗塞や脳卒中の発症が最も 多いことが知られている 深部体温は、朝しっかり上がると最高体温になる夕方の ピークが高くなり、1日が活発に過ごせる 夕方の深部体温ピークが高ければ、夜に…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ビジネスパーソンにとって怖いのは不眠より睡眠不足 2

眠りに困ったことのない人ほど眠れなくなる 「意図的でないにしても自発的に断眠する」 ー慢性的に経過すると、うつ症状や不安症に発展していくことがある それは不眠症を併発する

今週出会った鳥さんたち 2019.10.13

モズさん アオサギさん シラサギさん ヒヨドリさん 渡りの風景 伊良湖岬 生で見てみたい オオタカさん 飛んでいるときは胸のボーダー柄は見えず真っ白に見えます ハトとはそれで見分けています 背黒セキレイさん まだ冬の宮殿には来ていませんが、時おり空を…

『肖像彫刻家』 読後抜粋

それまでの低姿勢は、厚かましく執拗なものに 変わっている 人には親子孫の縦糸以上に強い同世代のつながりがある 同じ時代を生き、同じ風に身をさらして耐えてきた。 血の繋がりでは越えられない時間と文化の壁が 世代間にはある

『ラッシュライフ』 読後抜粋

今日の私の一日が、別の人の一日に繫がる 優しいということは、『人の憂いが分かる』って意味 鬱々とした毎日が、知らず知らずのうちに気軽な刺激を 求めていたのだろう。 無責任でお手軽な気分転換が必要だった テレビばかり観ることに慣れて、思考停止だ …

『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』 ほうれん草としし唐のポタージュ 疲れ目

材料(5杯分) 玉ねぎ 150g ジャガイモ 300g ほうれん草 300g しし唐辛子 100g チキンスープ(または水) 200ml 塩 小さじ1 作り方 1 玉ねぎはザく切り、ジャガイモは2㎝角、しし唐は へたを落としてざく切り 2 ほうれん草はさっとゆでて1㎝幅に刻み、水気…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ちょっとした習慣で病気や不調を防ぐ 糖尿病を防ぐ

健康な成人でも睡眠時間を削っただけで、インシュリンが 減り、血糖値が上昇する インシュリンが減ると、強い抗酸化作用を持つメラトニンも 減ってしまい、睡眠の質が悪くなる 睡眠が不足すると、レプチンが減る(満足感を作るホルモン) 平日と休日の起床時…

『すりながしのレシピ』 パプリカ 夏

材料(2人分) パプリカ(赤・黄・緑) 計200g 一番出し 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 トッピング みょうが(薄く輪切) 適量 ショウガ(5㎜角に切る) 適量 作り方 1 パプリカはがくと種を取り除き、魚焼きグリルで 真っ黒になるま…

『仕事力が上がる睡眠の超技法』 ちょっとした習慣で病気や不調を防ぐ がんを防ぐ

がんを防ぐ 電気をつけっぱなしで眠らない メラトニンが光によって抑制されてしまうと 抗酸化作用の働きが少なくなる (あらゆる分子に対して酸化による損傷を吸収できる 最も強力な作用を持っている) 夜、過ごす部屋は落ち着いた光の電球色にして 不必要な…

今週出会った鳥さんたち 2019.10.05

キセキレイさん ホオジロさん ヒヨドリさんの渡り カルガモさん モズさん♂ 田園と林の風景にこの子とヒヨドリさんの声が満ち満ちてます モズさん♀ ♂と♀の可愛らしさの違いが特に際立っていると思います キジさん お久しぶり、7月以来 ダイサギさん 苅田でカ…

『痣』 読後抜粋

尊敬は憎しみに、羨望は嫉妬に変わる 彼は自分の不遇の責任をほかに求める性格のようだ そして、その相手を徹底的に憎み、攻撃を加えることで、 いってみれば自己同一性を保っている

『ケイトが恐れるすべて』 読後抜粋

ひどい負けず嫌いでね、一緒にやってても、もう 楽しいとは言えないんだ 過補償ー心理学用語 自分の劣等感を補償し、優越感情を充足するために 攻撃的・権威的行為に走ること

『すりながしのレシピ』 秋 えのきだけ

材料(2人分) えのきだけ 100g 一番だし 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 トッピング 一味 適量 作り方 カサの部分を切り、さっとゆでて、トッピング用に 分けておく 軸の部分は石づきを切り落として塩ゆでし、半分に切る 軸、一番だし、塩を…

『すりながしのレシピ』 秋 かぶ

材料 かぶ 200g 昆布だし 200ml 塩 小さじ1/2 みそ 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 具 厚揚げ(1㎝幅の拍子切) 1/4個 トッピング ゆずの皮(さいの目切り) 適量 作り方 皮を薄くむき、4等分に切り分ける かぶの葉は細かく刻む それぞれ塩ゆでする かぶ、昆布…