切り落とし肉 （水分を拭き取り、小分けにしてラップで包む） 下味をつけて冷凍すれば劣化を防ぎ、保存期間を延ばせる 解凍方法 冷蔵室解凍・氷水解凍・電子レンジ解凍・凍ったまま調理 期間 1ヶ月 合いびき肉 （水分を拭き取り、そのまま袋に入れて空気を抜…

白菜の仲間で中国原産 選び方 葉の緑が鮮やかで、葉と茎が肉厚で芯の切り口が変色していないもの 冷蔵保存 ペーパーで包んで立てて保存 場所 野菜室 期間 7日 冷凍保存 切って生のまま冷凍 解凍方法 自然解凍・凍ったまま調理 期間 ３～４週間 メモ 丸ごと食…

朝妄想で夢を具体化する 夢をリアルに想像することで、夢に向かうモチベーションが高まるし 叶えるために必要な物や行動が見え、脳の思考ストレスを減らせる 「モーニングクエスチョン」で感情を客観視する 自分で自分に質問を投げかけてみる 価値観の再認識…

休日をメンティナンスディにする あえて外出してメンテナンスをしに行くのが重要です エステに行く、マッサージに行く、朝ヨガのスタジオにいくなど 薬膳料理を食べに行ったりも 体に本当に効果があるかどうかは別として、健康に気を遣っている 自分を感じる…

キジさん子どもたち ４羽いました♪ ハクセキさん子供 綺麗な声が と見れば淡いグレーの子どもたちが・・・ 可愛い！！！

犯罪者というものは、つねに他人より自分のほうが頭が切れると 思っているものなのです めざすものを手に入れるためなら、警察も、法律も、社会の根幹さえも 手玉にとれる能力が自分にはある、と 犯罪者がより危険となるのは、自分の邪魔をすることは許され…

自己中心と呼ぶにはあまりにも幼すぎる突進力 アリアドネ 難問を解決する鍵を「アリアドネの糸」という インシデント 重要な事件、事故に発展する可能性を持つ出来事や事件のこと 過去に遡ってひとつだけやり直せるとしたら、何をしたいですか アタラクシア …

翌日以降に使うものや残ったものは、水分を拭き取ってから保存する 空気にふれないよう密閉保存する ドリップが出やすい食材は、ペーパーに包んで保存する 温度の低いチルド室で保存が基本 内臓を取り除き、下処理してから保存 メモ 常温保存とは、直射日光…

新鮮なうちに冷凍する 水分をよくふき取ってから冷凍する 空気にふれさせないよう密閉保存する 薄く平らにして素早く凍らせる 熱伝導がよい金属製のトレイにのせ、できるだけ早く凍らせる 食べやすく切って小分け冷凍する メモ どうしてもパックのまま冷凍し…

朝の散歩でセロトニンが溢れだす 平日と同じリズムで目覚めることでセロトニンが増える リズムカルな有酸素運動によりセロトニンが増える 朝に軽く運動をしておくと夜の睡眠の質もよくなる 朝の散歩で出たセロトニンがメラトニン（睡眠を促すホルモン）に 変…

樹木が出す芳香作用、芳香物質である「フィトンチッド」が 作用していると考えられている フィトンチッドとは樹木が自分の体を外敵から守るためにだしている 殺菌作用を持った揮発性の成分 それが結果的に森の空気を浄化している このフィトンチッドが呼吸に…

ハクセキレイさん アオサギさん 朝早い散歩で、妖怪の鳴き声が・・・ 黒揚羽さん 個体によって、赤、青と美しいです 秋空 これから夕焼けと雲の美しさを堪能できます～♪

興味のある勉強には、時間を忘れて没頭すること 人に物を話すとき、感情より論理を重視すること 考えるという行為が好きなこと 自分で設定した目標を達成したときに、人一倍喜びを覚えること 異なる経験についての異なる記憶が私たちを形作っている

作業化していて、心が動くことはなく、すぐに飽きてしまう

こま切れ肉 生（水分を拭き取り、小分けにしてラップで包む） 茹でて小分け（酒と塩を適量加えたお湯が70℃になったら肉を広げながら４０～５０秒ほど茹でる。解凍してサラダや和え物に） ロ－ス薄切肉 生（水分を拭き取り、小分けにしてラップで包む） 豚バ…

休日の睡眠は「平日プラス2時間」までに 睡眠貯金はできない 2時間のプラスでも足りないと感じたときは、昼寝をしましょう 30分以内に目がさめるようにすれば、夜に影響しません 前日の夜に夜更かしをしない

朝瞑想で贅沢感を得よう 効果 感情が落ち着いた、気持ちに余裕が出た、すがすがしい気持ちになった ポジティブ感情が増加する、抑うつ感情が減少する、ストレスの軽減 他人への思いやりの気持ちが出てくる、共感性が増す、つながりの 感情が得られた 何もし…

ハクセキレイさん 幼鳥です～ 目にもとまらぬ駆け足も、少しずっこけて可愛い！！ ナミアゲハさん あまりの暑さに、ウグイスさんの鳴き声もお盆休み

カタカシラ ja.wikipedia.org この旅で得たものの大きさを知るのは。十年後、あるいは二十年後のことになろう 王学（王陽明） 心即理 人間が理を失って悪をなすのは欲に惑わされるから 己の心がすでに理であると 己の心を見極めよ 知行合一（ちこうごういつ…

同じ言葉でも、聞き手によって意味の重みが全く異なる 誰が言うか、誰が聞くか 『何者かになりたい』という感情は言い換えれば『何者かに見られたい』という 承認欲求でしかない 同意だけを求める会話が好きでない 自分はいたって平凡な一市民なんだな、って…

豚の生姜焼きダネ 鶏つくねダネ 鶏肉のタンドリーダネ 牛肉のプルコギダネ 鮭のヨーグルト味噌ダネ ブリ大根ダネ イカのマリネダネ エビの甘辛ダネ 解凍方法 冷蔵室解凍・凍ったまま調理・流水にさらす・20℃なら10分ほどで半解凍になる 期間 ２ヶ月 メモ ひ…

から揚げ レンジで50秒ほど解凍してからトースターで焼くとカリッとジューシー ハンバーグ ぎょうざ 包んだら焼く前に冷凍がおすすめ トレーに離して並べ、ラップをかけて凍らせてから冷凍用保存袋に入れるとくっかない エビフライ 衣をつけて揚げる前に冷凍…

戦略的移動で脳ストレスを減らす 脳は同じ作業の繰り返しにストレスを感じるから 脳が現状維持を好むのは、大きな変化や未知のチャレンジを 前にした時 脳は変化が嫌いなのではなく、変化によるメリットよりもリスクが 上回ると判断したときに不安を感じる …

避難所のような所を持つことが大切 脳内避難所をつくって逃げ込もう 好きな場所を思い描いて、メンタルが疲れたらそこに 逃げ込む妄想をする 時間や計画の自己管理ができると、感情の乱れが減っていきます あらゆることを主体的にコントロールする力を手に入…

青大将の子どもさん 出会ったとたん、両方で逃げました！ ウグイスさん 声だけ～

言い訳を続ける姿はやはり醜いとしか思えない それでも小綺麗に見えるのは日頃のたしなみのせい 肥大した自我の化物 平気で人を踏みつけ、壊し、食い荒らす 認知の歪みは恐ろしい 自分の置かれていた状況を客観視することは回復の手助けになる 愛情に見せか…

しっくりこない もっと言えば、お互いどこかなにかが癇に障る存在だった このままでは心がどん底まで貧しくなってしまう なにか綺麗で豊かなものに触れたい たとえ金はなくとも、豪華なものを忘れたくない 罪悪感をごまかすために、せっせっと白墨の喜ぶこと…

１ 新鮮なうちに冷凍する 劣化を防いで栄養価をキープしてくれる ２ 中身は平らにして、空気を抜いてしっかり密封する 早く冷凍ができ、乾燥と酸化を防いでくれる ３ 金属製のトレイで急速冷凍する 短時間で凍らせた方が、おいしさをキープできます 熱伝導が…

選び方 外葉の緑色が濃く、ツヤとハリがもの ずっしりと重みのあるもの 芯の切り口が変色していないもの カットキャベツの選び方 切り口がみずみずしく、芯が割れていないもの 春キャベツは（３～５月）ゆるくて軽いもの 冷蔵 丸ごと 芯を切り抜き濡れたペー…

寝る前10分ホットタオルで目の筋肉を緩める 温めるのは寝る前だけで充分です ブルーライトを減らすことも大事 ブルーライトカットのメガネ 夜になるにつれて画面の色が変わりブルーライトが軽減されていく アプリもある あえての地べた座りで強制的休憩を パ…