『悪魔の寵児』 読後抜粋

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相離反した夫婦の憎悪ほどすさまじいものはない。

それは相手の善い所も悪いところもしりすぎているところから

くるのであろう。

善い思い出は未練となっていっそう憎悪をたたきつけるであろうし

不快な記憶は、そのまま憤怒となって燃えるのである。

 

感想は感想として、ここでは事実だけを聞かせてください。

 

『いつもの野菜で新しいひと皿』 トマトジュースの豆腐チゲ

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白菜やキノコを類を入れて具だくさんにしたり、”しめ”として

中華麺やうどん、ごはんを入れても・・・

辛さはコチュジャンの量で調整

材料

絹ごし豆腐   1丁

にら(万能ねぎ) 適量

長ネギ     1/2本

ニンニク    1片

トマトジュース  2カップ

昆布だし     2カップ

白すりごま    大さじ5  

しょうゆ     大さじ2

麦みそ(甘口の味噌)      大さじ2

コチュジャン   大さじ1

 

胡麻油     大さじ強

 

作り方

絹ごし豆腐は食べやすい一口大に、にらは4cmの長さ

薬味となる長ネギ、生姜、ニンニクをそれぞれみじん切り

フライパンにごま油を熱し、②を少し焦げ目がつくまで

弱火でゆっくり炒める

土鍋にAを入れて火にかけ、③を加える

沸騰したら弱火にして1~2分ほど煮る

⓵を加えて再度煮だったら、完成

 

*薬味は、弱火でゆっくり炒めたほうが苦みや、辛みが

やわらぎ、スープのうま味を引き立てます

 

『いつもの野菜で新しいひと皿』 大根カツ

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大根の上部は生食に、下部は加熱用に

材料

大根    3㎝

A

しょうゆ   大さじ2

生姜の絞り汁   小さじ1

 

小麦粉    適量

長芋     適量

パン粉    適量

揚げ油    適量

練り辛子   適量

作り方

大根は3㎝の輪切にし、半分に切る

ふたのできる厚手の鍋に大根を入れ、水1/2カップ(分量外)

と塩少々(分量外)をふり、ふたをして中火にかける

沸騰したら弱火にする

大根がやわらかくなったらふたをとり、火を強めて水分を

飛ばす

大根が熱いうちにポリ袋に入れ、Aを加えて口を締め

時々ひっくり返しながら10分程つける

大根を取り出し、水分をキッチンペーパーで拭きとる

小麦粉、すりおろした長芋、パン粉の順につける

フライパンに2cmくらい油を入れ、揚げ焼きにする

うつわに盛りつけて、お好みで練り辛子を添える

大根は熱々のうちにつけ汁に浸すことでしっかりしみ込みます

 

『鎌田式「スクワット」と「かかと落とし』 スクワット準備体操

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「マイオカイン」を出すには、太もも勝負

 

準備体操

イスに座った状態から立ち上がり、胸の前で手を組みます

ゆっくりとイスに腰を下ろして、またゆっくりと立ち上がります

腹筋に力を入れながら座っていきましょう

腹筋が強化され立ち姿が美しくなっていきます

お尻を突き出すようにゆっくり座っていきます

 

85歳を超える人は、この準備体操を1セット10回X1日3セット

行うことで、生活機能を守ることができます

 

『鎌田式「スクワット」と「かかと落とし」』 鎌田流筋活ポリシー

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 1

貯筋

運動をして筋肉を強化すると、血糖値も血圧も下がる

マイオカインという筋肉作動物質が分泌されて、がんや

認知症うつ病を予防する可能性有り

マイオカインは「若返りホルモン」とも「万能ホルモン」とも

いわれている

楽しく毎日を過ごすための、ほんの少しの筋肉を作る

80歳や90歳だって大丈夫

40代や50代から意識していれば理想的

筋肉は30代から減りだす

これから先の人生について、何がしたいか、妄想に近くてもいいから

考えてみることが大切

小さな変化が分かると、やる気が持続します

体・食・心の三角バランス

まずは少し運動を

無理はしない

調子がよくなったら、始めればいい

 

『首都爆発』 読後抜粋

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 ネット上にあふれる日常生活の憤懣を参加者から引き出し

その原因がどこにあるのかと話を膨らませ、最後にそれを

日本の社会体制批判へとつなげる

 

すぐ過激な思想に走る者は、溶きに暴走し、社会から

排除されてしまう

その影響は個人だけに留まらない

 

人は共通項を持つ人間には好意を持ち、親しみを

覚える

 

人々は、自分の存在を認めてもらうことに飢えている

 

大浜が褒めた。

面映ゆい。

同時に、喜びと周りの目の嫉妬感に多少の恐怖を感じる

 

眩い光に隠された者ほど闇が深い

 

心にあるわだかまりって、聞いてもらうだけで、自分で

言葉にしてみるだけで、ずいぶん楽になるんです

 

眼中にない者に対して、人は、敵意も好意も抱かない

 

怒りを向ける相手と時を間違えるな

 

問題を他者の出来事にすり替え、まるでなかったことのように

脳内で置き換えられている

 

民衆は、自分たちの考えや気持ちが反映されていれば

その統治にも納得する

 

自分たちの主張のために、何者かを拉致監禁したり

傷つけたりすることをいとわない方法論は否定する

 

記憶を反芻する