材料 2人分 鶏モモ肉 1枚 青梗菜 1束 塩 適量 片栗粉 適量 漬け汁 酒 大さじ２ しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ3 サラダ油 大さじ1 作り方 １ 鶏肉はやや大きめのひと口大に切り、塩少々をふって5分置く ２ 青梗菜は3～4ｃm長さに切って塩ゆでし、冷水にとっ…

２ 「生きたい」「知りたい」「仲間になりたい」という 本能の中で「知りたい」は思考力や記憶力にかかわる 脳の原点 好奇心をなくせば脳はどんどん衰えていく 未経験に積極的にチャレンジする ３ 否定語をすぐ口にする人は、脳が老化しやすい ポジティブな…

１ 「もう年だよ」が口癖になっている 「疲れた」「年だから」「無理だ」「難しい」といった 否定的な言葉は、口にしたり耳にしたりするだけで、 脳にとってマイナスに働く 悔しがれることは才能のひとつ 脳の力を生かし続けるためには、くやしさを受け入れ …

コガモさん 冬には会えなくて、春になってからいつもの池で会えています アオサギさん ノスリさん メジロさん ヒヨドリさん ジョウビタキさん♀ ムクドリさん ハクセキレイさん ウグイスさん 気持ちのいい風とウグイスさんのさえずりで 春♪

傷ついても真実を望む人間でありたい やろう。駄目だって、何もマイナスにならない。 少しでも、可能性があるのなら・・・ 猥雑な店内はいるだけでメンタルが削られる 父さんを傷つけることで、自分のつらさを中和しようと している

怒りと不満を、関係のない弱者に向ける者を肯定しない 弱くたって、ずるくたってかまわん。 だが人は他者に対し、残酷であってはならない 口でしゃべるより文章の方が正直になれる人間というのは ままいるものですよ 要するに彼らは他罰的なのだ 得体のしれ…

白っぽく煮上げるために、しょうゆの一部を塩にして煮る 方法です しょうゆ大さじ＝塩小さじ1/2で同じ塩分量です 材料 高野豆腐 2枚 絹さや 10枚 むきえび 60ｇ Ａ 酒 小さじ1 塩 少々 片栗粉 小さじ1 煮汁 出し汁 １と1/2カップ 酒 大さじ1と1/2 みりん 大…

キャベツ、白菜、大根などもおすすめ 材料（２人分） 玉ねぎ 1/4個 長ネギ 10㎝ 生姜 １片 人参 25ｇ 菜の花 20ｇ きくらげ ２枚 A 昆布だし １Ⅼ 酒粕 60g 白味噌 60g 白すりごま 大さじ２ 塩 小さじ1/2 絹さや 10枚 もやし 50g 中華麺 2玉 ごま油 大さじ1.5…

脳神経細胞をつなぐ神経回路は、学習しながら年を重ねる ことで増えていく 「理解力や判断力がない脳」というのは「似ているが少し 異なる」ものを「同じ」ととらえてしまう脳のこと 人間の思考が、何度も繰り返し考えることで深まる 思考力や発想力というの…

12 朝一番の代謝アップ策（ショウガの力） 生姜を加熱すると発生するショーがオールを、親指大ほど すりおろして、みそ汁やスープ、紅茶などに加えて摂ると 体温が上がり、その効果は3時間も続く また、ジンゲロールは体を温めたり、血行をよくしたり する働…

ジョウビタキ♂さん ほら見て見てと一生懸命アピールしてます アオサギさん いつもの池でお食事 ツグミさん カルガモさん 芦原のたらいのような水たまりでひと休み マガモさん

犯罪者の中には一定数、そんな自己顕示欲の強いタイプがいた 非常にプライドが高く、また我が強く、自己を否定されると 急に不機嫌になり、逆に自慢できる話は黙っていることができず ぺらぺらとしゃべってしまう ＡＳＰＤ「反社会性パーソナリティ障害」 具…

話が噛み合わない 波長が合わないから、時間の無駄だと思う 何でも過ぎるっていうのは、よくねえのかもしれねえな。 余分な摩擦が多くなって 落ちこぼれは落ちこぼれなりに、自分の筋目だけはちゃんと 通すやつ

おからはばらばらになるまでから炒りすると、おからの 臭みのない上品な煮上がりになります 材料 生おから 150ｇ あさり水煮缶 1/2缶（30ｇ） 生シイタケ 2枚 ニンジン 30ｇ 長ネギ（青い部分も） 50ｇ 煮汁 あさりの缶汁大さじ２＋水1/2カップ 酒 大さじ１ …

熱いうちに漬けると味がよくしみます 材料 なす 240ｇ ピーマン 80ｇ かぼちゃ 150ｇ パプリカ（赤） 100ｇ 南蛮酢 水 1/2カップ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ 酢 大さじ２ 赤唐辛子 1本（種を除いて半分に切る） 揚げ油 適量 作り方 １ …

７ 夜中に目が覚めて眠れないときは 思い切って寝床を離れる 仮に眠れないまま朝を迎えても、あまり心配しないこと。 睡眠物質が脳にたまり、次の日には深い眠りに落ちていくのですから ８ 睡眠時無呼吸症候群 この特徴は、大きないびきです（肥満している人…

市販のアロマオイルが手軽でおすすめです ティッシュペーパーなどに数的たらすだけで、アロマの効果を 得られます ＊ 臭覚は、脳の中の「記憶・感情」を司る大脳辺縁系に ダイレクトに伝えられます 大脳辺縁系は、自律神経やホルモンを分泌するはたらきにも …

マガモさん マガモさんカップル ツグミさん アオサギさん おすまし顔がひょうきんで可愛らしい イラついた顔は恐いです イタチさん いつも忙し気に走っています♪

本人はこんなにも嫌味たらたらなのに、自分に向けられた 嫌味には驚くほど気づかないのだ 人が抱え込んだ秘密は、しだいに膿ただれていくんです 人はその秘密に蝕まれる

多くの刑事たちは、自分が違法なことなどやっていないと 思っている。 それが問題なのだ 理想を忘れてしまうことこそが恐ろしいのだと思っている

材料 豚コマ切れ肉 200ｇ しし唐（ピーマン） 75ｇ 水 1/2カップ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ 酢 大さじ２ 赤唐辛子 １本（小口切り） 小麦粉・揚げ油 適量 作り方 １ 豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る しし唐はヘタの先を切り…

たたきえびとオクラのおみおつけ トウモロコシご飯 あじときゅうりの冷や汁風 枝豆と桜エビのご飯 レタスとハムのおみおつけ ツナとズッキーニのレモンご飯 モロヘイヤと豆腐のおみおつけ 韓国風ナスご飯 焼きなすのおみおつけ うなぎときゅうりの混ぜご飯 …

９ 朝こそ食べたい老化防止食材 納豆、ダイコン、海苔 納豆やオクラ、ナガイモといつたネバネバした食べものの ムチンは、糖分の吸収を遅らせる 食事の時間が空くことは、血糖値が上がりやすくなる 納豆には「血栓を溶解する力」がある 脳梗塞や、認知症を防…

６ 「ボケずに元気に長生き」したければ、朝食からタンパク質を しっかり摂ること 肉と魚を交互に摂る（同じ量では肉の方がタンパク質が多い） シラスなどの小魚や、納豆（豆腐）などの大豆たんぱく質でもよい ７ 切り身のサケのアスタキサンチンは抗酸化作…