2018-01-01から1ヶ月間の記事一覧
cookpad.com さきいかがおいしさのポイント 材料 セロリ・・・200g さきいか・・・20g A コチュジャン・・・30g 薄口しょうゆ・・・大さじ1/2 作り方 1 セロリは6㎜幅の斜め切り 2 さきいかはに細く裂いておく 3 保存袋にAと2を入れてまぜ、1を加えて …
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なりふりかまわぬ必死さこそが目の前の壁を ぶち破る、真のパワーとなることを知った 問いかければちゃんと考え、自分の言葉で丁寧に返す 愚痴もつまらない昔話もちゃんと聞いてくれる 頼んだことも可能な限りやってくれる。 その代わり、余計なことは一切し…
人をかたちづくるおもな要因は、誰とも共有することの ない経験 中身のない無駄話には我慢がならず、騒音は さらに耐えがたい あのときのわたしは、そのことを受け入れたくなかった 説明というよりは弁明をしたがっているようだ ”人の目をのぞき込むことはで…
ねりかす300g分 材料 板かす・・・240g 日本酒・・・90ml みりん・・・大さじ3 作り方 全部をボールに入れ、ラップをして、レンジで6分 加熱する 柔らかくなったら、なめらかになるまで混ぜる 2018.01.24 板かす・・・190g 酒・・・70ml みりん・・・大…
かすの風味が加わってより複雑なおいしさに 発酵食品であるみその酵素の働きで野菜が 上等な味わいに・・・ 材料 A 白みそ・・・100g ねりかす・・・100g (ねりかすの作り方別途紹介) 好みの野菜適量 かぶ、きゅうり、長いも 作り方 1 Aをボウルに入…
人を貶め、偽り、 厚顔無恥なる二枚舌でたぶらかす 欺瞞と偽善と虚栄 熱中できるものが見つからず 鬱屈する 向かないことに努力をしても実を結ぶことは ないかもしれないが、それとて無駄ではない 経験に無はない 好きということは、つづけるべきだというし…
胸躍ることがない。 先が見えないから 隠し事は仕方ないけど、嘘はだめ テーマのない雑談は苦手 敗北は敗北と認め、そこから学ぶ気持ちが あるかどうか それがなければ人はもう 成長できない もっと成長したいという意欲のない者は 必要ない 正アクセス禁止…
リコピンチーズグラタン 材料 乳酸キャベツ・・・200g トマト・・・・・・1/2個 鮭缶・・・90g 溶けるチーズ・・・大さじ1 作り方 トマトを1㎝に切る。耐熱容器に乳酸キャベツ、鮭 トマトの順で重ね、最後にチーズをのせ、乳酸キャベツの 汁をかけ、200度…
アボガド味噌ソース 材料 乳酸キャベツ・・・60g アボガド・・・1個 レモン果汁・・・1/2個分 白味噌・・・大さじ1 作り方 アボガドの皮をむいて、レモン果汁を混ぜ合わせる 次に白味噌をなじませ、乳酸キャベツを加え、混ぜる お肌の栄養たっぷり アボガ…
ストレスの脅威から身を守るために 感情をコントロールし、ストレスを軽減する テクニックを身につけることが大切なのです 外での運動には、自然光の影響で、心を元気にする 働きのあるエンドルフィン五種類 が活発に分泌されます エンドルフィンはヘロイン…
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人を困らせようとした下手な試みは 真の意味で自分自身の屈辱へと変化した もし健康でいたいなら、この規則を守れ。 食欲のない時はたべるな、夕食は控えめに。 よく噛んで、食べようとするものは、 充分に調理して、シンプルな料理で。 薬を飲むものは、間…
煎酒の作り方 酒に梅干しと鰹節を加えて煮詰める 苦い汁を飲まされても、それを塩梅ひとつで旨い汁に 変えて見せるだけの腕が欲しい。 そのうでを身につけるためには、もっともっと人の味を 知らなくてはならない。 そして生きている限りは決して腐らず、こ…
舞茸と乳酸キャベツのトースター焼き 材料 乳酸キャベツ・・・100g 針生姜・・・・・・1/2片 舞茸・・・1パック サーモン・・・2切れ 酒・・・大さじ2 塩、コショウ・・・適量 オリーブオイル・・大さじ1 作り方 1 サーモンを4つに切って塩、コショウを …
あさりとじゃがいもの具だくさんスープ 材料 A あさり(塩抜きしたもの)・・・10個 B ニンジン・・・1/5本 タマネギ・・・1/2個 じゃがいも・・大1個 ニンニク(スライス)1/2片 オリーブオイル・・大さじ1 鶏ガラスープの素・小さじ1~2 塩、コシ…
体に負荷を与える環境や、食事、生活、ストレスなどと 戦いながら、ダメージを与えられても立ち直って 生き続ける力を体は備えている それを支えるのが、細胞の健康なのです 「逆の動作」で五種類 のひとつづつの変化を実行すれば どんな小さなことでも、そ…
砂糖、特に精製されたものはガン細胞の養分となり 治癒システムの働きをムダにしてしまうのです 水を十分にとっていないと、状況はさらに悪化します 細胞がスムーズに働くことができないので 酸性度が高くなった体になると、血中の酸化した老廃物によって 血…
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誠実は使い方さへ間違えなければ役に立つ 一方的な信頼はただの甘えだ
諧謔的なものの言い方からしても、見た目より はるかに知性があるのかもしれない 理性に欠けた行動はいい結果を生みません 『凄腕』 憎悪と無念が充満している 臆病で虚勢を張っている分、キレると見境がない 点を結べば線となり、線を並べれば面となり、膨…
レモンクリームソース 材料 乳酸キャベツ(刻む)150g 生クリーム・・・100㏄ 顆粒スープの素・・・小さじ1/2 レモン果汁・・・1個分 ハチミツ・・・大さじ1/3 塩・・・少々 レモンの皮・・・少々 作り方 小鍋を火にかけ、中火にして材料をすべて入れ 焦が…
グレープフルーツソース 材料 乳酸キャベツ・・・100g グレープフルーツ・1/2個 オリーブオイル・・大さじ1 ケッパー・・・・・小さじ1と1/2 コショウ・・・・・少々 作り方 グレープフルーツの皮をむいて中身を取り出し すべての材料を混ぜ合わせる 食べ…
基本的には朝と昼にたくさん食べて、夜はあまり カロリーをとらないこと とくに炭水化物を多く含む米やパン、パスタなどは 午後二時を過ぎたら取る必要はありません 健康を維持するためには一日に体重の三〇分の一の量の 水を摂取する必要があります 体重が7…