2023-04-01から1ヶ月間の記事一覧

『Red 』 読後抜粋

読後抜粋 三十代にもなって似合うものが分からないなんていうのは、ただの怠惰だよ その礼儀正しさに、救われた気持ち 五感と切り離された頭脳労働は、やはり根本的には男性の仕事だな、 と思う 何がわからないのかも分からない人間に教えるのは難しい 企業…

『だからダスティンは死んだ』 読後抜粋

ホワイエ 、劇場やホールなどの、入口から観客席までの広い通路のこと ナチョス 通例溶かしたチーズをかけたトルティーヤ・チップスをベースとするテクス・メクス料理を指す たぶん承認がほしいのだろう、しきりとマシューのほうを見ていた 彼を救った本ー両…

『夜9時からの、のっけ飯』 ドライフルーツ昆布酢

材料 昆布(適当な大きさに切る) 15~20g ドライフルーツ(レーズン、クコの実など合わせて) 50g 酢 約250㎖ ガラスやホーローなど酸に強い、清潔な密閉容器に昆布とドライフルーツを入れ、完全にかぶるまで酢を注ぐ。 3日後から使えるが、1週間おいて味を…

『夜9時からの、のっけ飯』 煮干酢

お酢のほうは、煮干しが加わることでまろやかになってうまみが増し、お料理の調味料として使えます。 さらに栄養面では、煮干しのカルシウムはお酢に溶け出し、酢酸カルシウムとなります。 そのため、煮干しだけで食べるよりも、体内にカルシウムを吸収しや…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 一日に浴びる光は 「角度」「タイミング」が大事

朝の習慣を守るための夜の習慣 * 夕食は遅くとも就寝の2~3時間前までに終える * 38度くらいのぬるめのお湯に15分ほどつかる * 夕方以降は、ローアングルの薄暗い光の中でゆっくり過ごす * テレビ、パソコン、スマートフォン、タブレットなどの使用は…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 「早起き、朝食、朝散歩」が 理想的な一日の始まり

朝は、平日も休日も、遅くとも6時半までには起床し、軽くでも朝食をとりたい まだ昇りきってない、東の空にある太陽の光を浴びて、10分ほど歩く 心身のタフネスにつながる朝の習慣 * 6時~6時半に起床、(窓を開け)朝日をあびる~朝食 ー>コチゾールの分…

ホオジロさん 猫さんからの襲撃を、かわして逃げるところをみました!!! ウグイスさん なきごえだけ~ ムクドリさん キジさん 鳴き声だけ~ アオジさん アオサギさん ツバメさん

『虜囚の犬』 読後抜粋

読後抜粋 そのシビアさがいい。 今後の成長の糧になる バタードウーマン 夫から暴力を振るわれる女性 自己愛性パーソナリティ障害 「自分が特別」だと思う「認知の偏り」が目立つタイプのパーソナリティ障害です 反社会性パーソナリティ障害 社会の規範を破…

『「乳酸発酵漬け」の作りおき』 野菜をつける きゅうり、トマト、白菜

料理 きゅうり 相性のいいディルをプラスするのもおすすめ 多く含まれるカリウムが体内の余分なナトリウムを排出してくれます 材料 きゅうり 500g 水 3カップ 塩 大さじ11/2 漬け方 7~8cm長さに切る レシピ ポテトサラダ、豚肉ときゅうりのスープ、きゅ…

『毎日おいしい びん詰め』 ミックスきのこのだしオイル漬け

料理 保存食 おろしあえや塩ラーメンの具、焼いた鶏肉にかけたり豚肉や魚のソースに。 材料(500㎖の保存瓶1個分) しめじ 2パック(200g) エリンギ 2パック(6本) マッシュルーム 1パック(小8個) ニンニクの薄切り 1/2かけ分 塩 小さじ1/2 白ワイン(…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント スムーズな入眠と覚醒は、 自分の「行動」次第

見直すべきは「心と体を壊す」生活パターン * 夜、激しい運動をする、暴飲暴食をする、熱い風呂に入る(42度以上) ー>本来は低下すべきコチゾールが高くなり、メラトニンの分泌が阻害され、眠れなくなる * 夜遅くまで、パソコンや照明などの明るい光を浴…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 睡眠改善のために知っておきたい 「眠り」をコントロールする仕組み

日中は元気に活動し、夜は快眠できる鍵を握るのは、コチゾール、セロトニン、メラトニン 朝、目覚めて、日中に活動的になれるのはセロトニンとコチゾールの作用、夜、眠りにつけるのはメラトニンの作用 スタンフォード式 脳と体の強化書~疲れない・バテない…

キジさん 一生懸命鳴いています 恋の季節 ウグイスさん 鳴き声だけ~ ホオジロさん 雨の日でも、頑張ります!!! 縄張り宣言 ムクドリさん 稲田一面にムクドリさんだらけ 一生懸命エサをついばんでます ツバメさん 初夏ですね~ イタチさん 下の写真はアナ…

「白い巨塔」の誘拐

読後抜粋 炭酸は血圧を下げて、気分を落ち着かせる効果がある サジェスト 英単語のsuggestに由来するカタカナ英語で検索エンジンにおいてユーザーが検索する際に関連性の高いキーワードを提案する機能のことを意味する表現。 素行不良の子は物を粗末にする …

『珠玉』 読後抜粋

読後抜粋 どうして君は、君を切り捨てた人間の言うことを聞こうとするんだ? 呼びかけても返事をしない。 どうやらこちらが加減せずにしゃべったことで、情報を受け止めきれなくなったようだ 胸が悪くなるような人格攻撃に暗澹として 知るっていうのは、その…

『「乳酸発酵漬け」の作りおき』 野菜をつける キャベツ・小松菜・にんじん

乳酸発酵漬けのつくりおき キャベツ 胃腸の粘膜を保護し、働きを高めるビタミンUやビタミンCの豊富なキャベツが乳酸発酵でうまみもアップ 材料 キャベツ 400g ニンジン 50g 玉ねぎ 50g 水 3カップ 塩 大さじ1~11/2 漬け方 キャベツ、人参、玉ねぎは…

『「乳酸発酵漬け」の作りおき』 乳酸発酵漬けの基本 野菜を漬ける

乳酸発酵漬けの作りおき 材料(2人分) 水 3カップ 塩 大さじ1~11/2 野菜(正味) 500g 漬け方 1 分量の水に塩を加え、よく混ぜて塩を溶かす 2 野菜は洗って水気をきり、漬けやすい大きさ(小松菜の場合は根元を切り落とし、5㎝長さ)に切る。 保存瓶…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 睡眠不足の脳では、「視覚と脳の コミュニケーション障害」が起こっている

睡眠不足の脳では、視覚と脳のコミュニケーションに障害が起こっている ー>目に移っているものの速度(タイミング)や位置情報を正確に捉えられなくなる スタンフォード式 脳と体の強化書~疲れない・バテない・壊さない 作者:山田 知生 大和書房 Amazon

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 眠っている間、 脳では何が起こっているのか

覚醒時に学んだことは、睡眠中に定着する 脳は休憩中にこそ学習する ウルトラディアン・リズム 「90~100分の周期で起こる体内リズム」のこと 睡眠時間は90分の倍数がよい 休憩中に新しい神経回路が補強、調整、あるいは新設される スタンフォード式 脳…

今週出会った鳥さんたち 2023.04.09

ノスリさん 久しぶり~ ホオジロさん 縄張り宣言に大忙し メンダカハクセキレイさん カスピ海沿岸、アフガニスタンなどに分布(朝日新聞より)。 池間島にて ハクセキレイさん ヒヨドリさん コガモさんペア ウグイスさん シジュウガラさん サバゲーのお兄さ…

『警視庁監察官Q ストレイドッグ』 読後抜粋

読後抜粋 偏頭痛は〈脳疲労〉のサインであり、度を超すと〈脳過労〉となり、ひどいと脳神経が焼き切れる ボラード 車止め 超記憶がただ便利な〈特技〉というわけではなく、犠牲にしたもの、引き換えにする者があることを増山なら知る 瑕疵を探すな。 離れて…

『愛を知らない』 読後抜粋

読後抜粋 注意する。 けれどそれも上から抑えつけるというよりは、『それにはこういう危険が伴う』と生徒の身を案じてくれていることが伝わる声のかけ方 『誰かに大切にされた経験は、どんなつらいことでも生き抜く力になる』 『カラマーゾフの兄弟』 口当た…

『毎日おいしい びん詰め』 ストックそうざい シラスのコンフィ

料理 保存食 材料(125㎖の保存瓶1個分) シラス干し 80g にんにく 1/2 オリーブオイル 適量 作り方 保存瓶に材料すべてを入れ、豚肉のコンフィと同様にして作る 加熱時間 湯せんの場合 50分 鍋の場合 20分 冷保 10日 冷凍 3ケ月 レシピ しらす冷奴 シラスの…

『毎日おいしい びん詰め』 ストックそうざい 牛肉のコンフィ

料理・保存食 材料(500mlの保存瓶1個分) 牛切りおとし肉 250g 脂の多い国産肉と赤身の輸入肉を合わせて 塩 小さじ1/3 ウスターソース(または中農ソース) 大さじ2 ローリエ 1枚 米油 適量 作り方 牛肉に塩とウスターソースをまぶして保存瓶に入れ、30分…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 「がんばりすぎ」の人ほど 一気にダウンしやすい

症状 1 不眠 2 異常なだるさと無気力 呼吸法で乗り越える * 瞑想など心身を休めるセッション中は、「5秒吸って、5秒吐く」呼吸にする * 呼吸は生活の一部であることから、日常生活でも「5秒吸って、5秒吐く」呼吸を心がける * ストレスを感じているとき…

『脳と体の強化書』 疲れない体と心を手に入れるストレス最強マネジメント 「4秒で吸って、6秒で吐き切る」を 「お腹に力を入れて」くり返すだけ

ベーガル・トーンを上げる呼吸法「IAP呼吸法」に必要なのは 「1日5分程度の時間」と「毎日行うこと」だけ ベーガル・トーンを上げて副交感神経を優位にし、心身に落ち着きをもたらす効果は絶大 1 鼻から息を吸い、お腹をふくらませるように(風船のように)…

ホオジロさん ハクセキレイさん ヒヨドリさん 櫻の蜜を吸いに飛び回ってます~ ケリさん 威嚇されたみたい でも見回しても子どもは見当たりませ~ん カイツブリさん コガモさん アオサギさん シジュウガラさん 鳴き声に見上げれば、いました~ モズさん♂ ツ…

『イノセント』 読後抜粋

読後抜粋 ああ、そうだ。 僕は誰かの役に立つことを夢見てきたのだ 必要とされることは嬉しいし、誇らしい。 尊敬の眼差しを向けられることも。 私には如月さんが悪い人には思えなくて 後悔しているように、見えるから。 だから信じられる気がして 自信がな…