料理 保存食 おろしあえや塩ラーメンの具、焼いた鶏肉にかけたり豚肉や魚のソースに。 材料（500㎖の保存瓶1個分） しめじ ２パック（200g） エリンギ 2パック（6本） マッシュルーム 1パック（小8個） ニンニクの薄切り 1/2かけ分 塩 小さじ1/2 白ワイン（…