2021-03-11から1日間の記事一覧

『レシピに頼らず料理は割合でおぼえましょう』 基本の1:1:1に1の酢 豚肉の南蛮漬け

材料 豚コマ切れ肉 200g しし唐(ピーマン) 75g 水 1/2カップ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2 赤唐辛子 1本(小口切り) 小麦粉・揚げ油 適量 作り方 1 豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る しし唐はヘタの先を切り…