おからはばらばらになるまでから炒りすると、おからの 臭みのない上品な煮上がりになります 材料 生おから 150ｇ あさり水煮缶 1/2缶（30ｇ） 生シイタケ 2枚 ニンジン 30ｇ 長ネギ（青い部分も） 50ｇ 煮汁 あさりの缶汁大さじ２＋水1/2カップ 酒 大さじ１ …