材料 2人分 鶏モモ肉 1枚 青梗菜 1束 塩 適量 片栗粉 適量 漬け汁 酒 大さじ２ しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ3 サラダ油 大さじ1 作り方 １ 鶏肉はやや大きめのひと口大に切り、塩少々をふって5分置く ２ 青梗菜は3～4ｃm長さに切って塩ゆでし、冷水にとっ…