乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ2 生活習慣予防に

 

f:id:otama-0201:20171128185348p:plain

 

舞茸と乳酸キャベツのトースター焼き

 

材料

乳酸キャベツ・・・100g

針生姜・・・・・・1/2片

 

舞茸・・・1パック

サーモン・・・2切れ

酒・・・大さじ2

塩、コショウ・・・適量

オリーブオイル・・大さじ1

 

作り方

サーモンを4つに切って塩、コショウを

きつめにふり、クッキングホイルにのせて

A、手でほぐした舞茸を重ねる

酒をふり、オリーブオイルをまわしかけて包む

2  

トースターで、鮭に火が通るまで5~7分焼く。

好みで刻みネギを散らす

 

おいしく食べてがん予防

舞茸はキノコの中でも抗がん作用が飛び抜けて高く

鮭は抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富なので

生活習慣予防には最強のメニューです

鮭のコラーゲン、そしてその吸収を高めるビタミンCを

含む乳酸キャベツの組み合わせで美肌効果もアップ

ショウガは鮭の臭みを消し、体を温めてくれます