『塩糖水漬け』 塩糖水漬けにするとおいしい肉の部位

加熱するとパサつきやすい肉がこの塩透水漬けに向きます

低脂肪、高たんぱく質のものが多く、ヘルシー

鶏むね肉

脳の老化防止や快眠やストレス軽減と疲れに効きます

鶏ささみ

鶏手羽

塩透水漬けにすると骨離れがよく、食べやすくなります

豚もも肉

豚ロース肉

糖質、脂質、タンパク質を体内で活用する手助けをする

ビタミンB1やB3が含まれている