鶏もも肉 鶏むね肉 ささみ 鶏手羽もと 鶏手羽先 翌日使うものは、水分を拭き取り酒を軽くふって袋に入れて空気を抜き、ポリ袋に入れる 場所 チルド室 期間 ２日 鶏ひき肉 翌日使うものは、水分を拭き取りペーパータオルで包んでから、空気が入らないようにラ…

鶏もも肉（塩をふって）・鶏むね（塩をふって）・ささみ（生のまま） 手羽元（トレイで凍らせてから保存袋）・手羽先（トレイで凍らせてから保存袋） 解凍方法 冷蔵室解凍・氷水解凍・凍ったまま調理 期間 1ヶ月 挽肉（生なら小分けに包んで薄く塩をふって、…