『ごっついスープ』 豆腐や大豆製品ならヘルシー 油揚げとしいたけの香ばしすまし

材料（2～3人分）

油揚げ　　　2枚

シイタケ　　小4枚

長ネギ　　　10㎝

しょうゆ　　少々

A

削り節　　　　1パック

とろろ昆布　　5g

しょうゆ　　　大さじ１　　

塩少々

熱湯　　　　　21/2カップ

１

油揚げは3等分に切る

長ネギは1㎝間隔に切り目を入れながら5cm長さに切る

しいたけは軸を取る

２

1を焼く

焼き色がついてきたら、ハケやスプーンでしょうゆを塗り

香ばしくなるまでしっかりと焼く

２

器に２とAを入れ、分量の熱湯を注いで混ぜる