『ごっついスープ』 豆腐や大豆製品ならヘルシー 湯豆腐スープ

材料（２～３人分）

木綿豆腐　　　　　１丁

白菜　　　　　　　200g

ベーコン（薄切り。ハーフサイズ）　　4枚

A

水　　　　　　　　２と1/2カップ

だし昆布　　　　　5㎝

塩　　　　　　　　小さじ1/2

B

削り節　　　　　　1パック

おろし生姜　　　　適量

しょうゆ　　　　　適量

１

豆腐は食べやすい大きさに切る

白菜はそぎ切りにし、ベーコンは半分に切る

２

鍋にAを入れ、１を加えてふたをし、弱火にかけて5分ほど煮る

３

豆腐、白菜、ベーコンに火が通ったら器に盛り、B をのせ

しょうゆをかけて食べる