『ごっついスープ』 野菜が足りてない シャキシャキ白菜ともやしのたぬき汁

材料（2～3人分）

白菜　　200g

もやし　200g

A

水　　　21/2カップ

めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4

揚げ玉大さじ2

卵黄2～3個

１

白菜は繊維と垂直に3㎜幅の細切りにする

２

鍋にAを入れて煮立て、白菜ともやしを入れ

少ししんなりするまで煮る

３

器に盛り、揚げ玉をちらし、卵黄をのせる