乳酸キャベツ・健康レシピ』 体のお悩み解消レシピ４ 総合エイジングケアに

えびの黒ごま酢和え

材料

乳酸キャベツ・・・100ｇ

黒練りごま（またはすりごま）大さじ３

むきえび・・・８尾

甘酢・・・大さじ１と1/2

作り方

１

塩少々（分量外）を入れた湯でむきえびをさっとゆでる

（色が変わればＯＫ）

２

ボウルに練りごまと甘酢を入れてよく混ぜ、乳酸キャベツと

１を入れて、さっくり混ぜる

黒い食材で若さをキープ

黒い食材は腎機能を高める若返りの食材です

特に黒ごまは「長生不老食」と呼ばれるほど

強力な食材。

豊富に含まれるポリノフェールが白髪を予防し

セサミンやビタミンＥが血流をよくして肌をととのえて

くれます

乳酸キャベツの酸味と合わせることで、カルシゥムの

吸収もよくなります

さらに、エビのアスタキサンチンが、体を温めてくれます