『ごっついスープ』 家にある、にん、玉、じゃがで まん丸玉ねぎとフランクフルトのポトフ

材料（2～3人分）

玉ねぎ小2個

フランフルとソーセージ4本

人参1本

A

水3カップ

塩小さじ1/2

ローリエ2枚

オリーブオイル大さじ１

粒マスタード適量

１

玉ねぎは十字に切り目を半分の高さまで入れる

人参は皮をむいて縦半分に切る

２

鍋に１とソーセージを入れ、A

加えてふたをし、火にかける

煮だったら弱火で15分ほど煮る

３

器に盛り、オリーブオイルをかけて粒マスタードを

添える