『スープ弁当』

１

一度「沸騰＝煮立たせる」だけ

２

ジャーに注ぐ

ジャーを予熱しておく

具をジャーに移してから汁を注ぐ

最後に大きな具を上に持ち上げておく

３

お昼まで待つだけ

「保温調理」が特徴

コツ

ジャーに入る具材の量はカップ山盛り

野菜多めがポイント

炒めたり蒸し煮にして短時間で旨味を引き出す

スープの素を使わないで旨味の強い食材を使う

ザーサイ・トマトペースト・ミックスビーンズ

干しシイタケ・押し麦・切干大根