『作りおき薬膳』 秋 サツマイモ

おもな効能

　　視力を高める

　　腸内環境を整える

　　便通をよくする

ひと言メモ

　　常食すると五臓を肥やすといわれていて、胃腸を

 　　丈夫にし精力を養います

　　皮に含まれるミネラルがでんぷんの発酵を抑えるので

 　　皮ごと使うとガスが出にくくなります

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サツマイモとイカの筒煮

 イカのタウリンが疲れた体に効率よく届きます

冷蔵庫で3日

 サツマイモのぬか煮

米もサツマイモも胃を元気にする食材

食欲のないときにもおすすめ

冷蔵庫で４日

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サツマイモのソースきんぴら

豊富な食物繊維を、手軽にとれる一皿

便秘や大腸がんの予防にも

冷蔵庫で４～５日