『みそさえあれば』 炒める

れんこんのみそ炒め

材料

＊みそ　大さじ１

＊砂糖　大さじ１

＊酒　大さじ２

＊しるしを混ぜておく

ごま油　大さじ2

作り方

れんこんを炒めて、角が透き通って焼き目がついてきたら

＊の混ぜ合わせたものを、れんこんに絡める

なすときのこ、ピーマンのみそ炒め

材料

みそ　大さじ1/2

酒　大さじ2

ごま油　大さじ1

（みそは甘めのものを使う）

みそチャーハン

材料

ごはん　2杯分

みそ　大さじ１

ごま油　大さじ１

作り方

ごはんを入れてほぐしてからみそを入れて混ぜる

こしょうは好みで