『ゆらいだら、薬膳』 一汁一菜

洗い米

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下処理をていねいに

切り方や炒め順でできあがりの顔ががらりと変わる

手作り薬味

紅ショウガ　　　　　　冷蔵庫で1年保存可（邪気払い）

ミョウガの甘酢漬け　　冷蔵庫で半年保存可（邪気払い）

金柑のワイン煮　　　　冷蔵庫で1ヶ月保存可（生命力）

クコの実の焼酎漬け　　常温で1年

シソの葉の塩漬け　　　冷蔵庫で３ケ月保存可（邪気払い）

ナツメジャム　　　　 冷蔵庫で２週間保存可

５色の豆をゆでて冷凍しておく

むくみとりと生命力アップ

食材の残り物は、１個でも２個でも包んで冷凍しておく

金針菜　生命力アップとバランスを整えて血をつくり

　　　　便秘にも効果