『漬けるおかず』 卵のしょうゆ漬け

卵・・・6個

A

水・・・150ml

黒酢・・大さじ２

しょうゆ、みりん・・各50ml

塩・・・小さじ1/4

Aをひと煮立ちさせ、熱いうちに茹で卵をなじませる

冷保・・・5日間

食べ頃・・・漬けてから半日

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