サラダオイルの保存

保存期間（賞味期限）の目安は？

• 未開封のサラダ油の賞味期限は、１～２年
• 開封後のサラダ油の賞味期限は、１～２か月程度

 揚げ物に使用したサラダ油は、
揚げカスを取るためにキッチンペーパーなどで濾して
オイルポットなどに入れて、保存します。

空気にさらさないことが大切なので、しっかりとふたをして、冷暗所にて保存してください。

日持ちさせるためには、サラダ油を注ぎ足したり
ごま油を少し入れるとよいでしょう。

保存期間（賞味期限）の目安は？

揚げ物に使用したサラダ油の賞味期限は、上手に使えば1か月程度