『脳がよみがえる断食力』 準備期のメニュー

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出来れば1日2食にしてみましょう

4日前

玄米ご飯・玉ねぎとジャガイモのみそ汁・きのこの落花生和え

 

切干大根と切りコンブのそば・小松菜とクルミのナムル

 

ネギじゃこ玄米チャーハン・スープ・ブロッコリー

かつお胡麻和え

 

3日前

ゴマ塩おにぎり・大豆とトマトのマリネ

 

玄米ご飯・豆腐とわかめの味噌汁・ぬか漬けのクルミ和え

 

玄米ご飯・けんちん汁・いわしの梅煮

 

2日前

梅おにぎり・モズクと水菜の酢のもの

 

玄米ご飯・キノコ尽くしのみそ汁・大葉としらすの冷奴

 

納豆おろし蕎麦・ほうれん草としめじのとろろゆずコショウ和え

 

1日前

さつまいもの玄米雑炊・ぬかづけ

 

スプラウト蕎麦

 

5分づき玄米のおかゆ・梅干

 

『嫁をやめる日』 読後抜粋

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男独特の思考回路

 

自分の気が済むためなら、相手を傷つけてもかまわないと

考えている

 

相手のテリトリーには入らずに、自分だけの世界の中で

話す

相手を非難せず、自分の感じた事だけを正直に言う

 

決して面と向かって相手を批判するなよ

 

上品な夫は早々にあきらめたのではないだろうか

あの女とレベルの低い争いをすることを

 

口に出すことと思っていることがいつも一致しているとは

限らない

そもそも自分の考えていることや感じたことを正確に

つたえるなんて、すごく難しいこと

『12番目のカード』 読後抜粋

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好対照な人間が親友でいるのは、人生観の共有があるから

 

戦いには、小さな勝利を積み重ねて勝つものがあると

気づく

 

ときには一人きりで過ごす時間を必要とするたち

 

骨密度と筋肉量の増加は、血行の改善と感染症や自律神経

反射不全の発作の回数も減らした

 

自信喪失というとげは、魂そのものに毒を注入して冒す

 

人はなぜかかならず自分の最大の弱点を最大の武器と

勘違いして攻勢に出たつもりになる

 

努力に見合った報酬が得られるとはかぎらない。

しかし、報酬を得るためには、それに見合った努力を

しなくてはならない

 

希望が絶望を追い出す

 

自分を完全な人間と見てそのように生きるか、不完全な

人間と見てそのように生きるか、それを決めるのは

自分自身だ

『脳がよみがえる断食力』 穀菜食の7つのメリット

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エネルギーの増加

低GI食は血糖値をゆるやかに上げる

ミネラルやビタミンはエネルギーの生産効率を

高める

 

思考がはっきりする

神経伝達物質の材料であるアミノ酸、ビタミンの

栄養素がぎっしり詰まっている

 

消化と排泄能力を向上させる

特に植物性発酵食品(みそ、納豆、漬け物)には

消化の助けとなる

 

必要睡眠量の減少

血糖値の安定で睡眠の質がよくなる

 

うつが消える

セロトニン」の神経伝達物質や細胞の受け取り

装置の材料も得られる

 

味覚が変わる

味付けを濃くしなくても満足度がえられるように

なっていく

 

健康を総合的に改善する

植物性食品が中心なので、有害物質の取り込みを

最小限に抑えることができる

 

『脳がよみがえる断食力』 「穀菜食」を食べよう!

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玄米(食物繊維、ビタミン、ミネラル)

みそ汁(具だくさん、味噌は豆類の発酵食品

 

豆類(納豆、豆腐、味噌、乾燥豆)

 

野菜(緑黄野菜、淡色野菜、旬のものを(ファイトケミカル))

 

キノコ類(腸内環境を整える

 

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果物(ビタミンC,ファイトケミカル

 

海藻類(マグネシゥムのミネラルバランスが優秀

 

いも類(カリウムや食物繊維が豊富)

 

種実類(マグネシウム亜鉛が含まれる)

 

小魚類(青背魚にはDHA,EPAが多い)