免疫力があがる『「昆布水レシピ」』主食 ベーコンペッパーごはん
材料
米 2合
ブロックベーコン 60g
にんにく(みじん切り) 1片
昆布水 400㎖
塩 小さじ1/2
黒コショウ 大さじ1/2
作り方
1
ベーコンを5㎜幅の拍子切にする
2
フライパンにベーコンを入れて、炒める
脂が出てきたらニンニクを入れ、香りが立つまで炒める
3
米を研いで10分ほどザルに上げて水を切る
②を炊飯器に入れ、2のフライパンに昆布水を入れてベーコンから
出た旨味を移してから、炊飯器の2合の目盛りまで入れ、塩と
黒コショウを加えてひと混ぜし、普通に炊く