免疫力があがる『「昆布水レシピ」』主食 ベーコンペッパーごはん

 

材料

米    2合

ブロックベーコン   60g

にんにく(みじん切り)  1片

昆布水        400㎖

塩          小さじ1/2

黒コショウ      大さじ1/2

 

作り方

ベーコンを5㎜幅の拍子切にする

フライパンにベーコンを入れて、炒める

脂が出てきたらニンニクを入れ、香りが立つまで炒める

米を研いで10分ほどザルに上げて水を切る

②を炊飯器に入れ、2のフライパンに昆布水を入れてベーコンから

出た旨味を移してから、炊飯器の2合の目盛りまで入れ、塩と

黒コショウを加えてひと混ぜし、普通に炊く