2018-11-19 『脳がよみがえる断食力』 肉を食べなくてもタンパク質は作られる タンパク質=筋肉ではない タンパク質は体に負担をかけずに摂取し、体内で正しく つくり出し、正しく働かせることが大切 肉をとらずに結果を出しているアスリート達 カール・ルイス セリーナ・ウィリアムズ ゲーリー・プレーヤー 植物性たんぱく質 納豆 豆腐 おから 果物 米 ナッツ類 体用のタンパク質 酵素 ホルモン 神経伝達物質 受容体 免疫物質