保存食 材料（約500㎖の保存瓶1個分） レンズ豆（乾燥） 120g 水 豆の重さの2倍ほど ショウガの細切り 1かけ分 塩 小さじ1/3 作り方 レンズ豆は洗ってザルに上げ、水気をきって鍋に入れる 分量の水を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮る しょう…