2023-01-19から1日間の記事一覧

『野菜保存のアイデア帖』 葉野菜&発芽野菜 小松菜

アクが少なくカルシウムがたっぷり 選び方 葉の緑が濃く鮮やかで、葉先までピンとしたもの 茎は太くしっかりしているもの 冷蔵保存 ペーパーで包んで立てて保存 場所 野菜室 期間 7日 冷凍保存 切って生のまま冷凍 解凍方法 自然解凍・凍ったまま調理 期間 …