韃靼そば ータデ科蕎麦属の一年草、苦蕎麦とも呼ばれる ーダッタンとはモンゴル族の古い呼び名のひとつ 思い込みこそが老いの証拠 青春とは人生の一時期を言うのではなくて心の持ちようを言うのである －サミュエル・ウルマンの詩より 狂気と正気がまだらに…