材料 りんご 1個 塩 ふたつまみ 油 小さじ2 １ よく洗ったリンゴを、8等分のくし形に切り、芯は除く ２ 油で炒めて、しんなりしてきたらいったん取り出す ３ ２のフライパンに水3/4カップ、塩を入れて煮立たせて中火にし ２を加えて3分間ほど煮る