材料 かぶ 2個 発酵しょうが 小さじ1 みそ 大さじ１弱 つくりかた １ かぶは皮付きのまま8等分のくし形切りにし、油をひかない フライパンで焼き目がつくまで両面焼く ２ 発酵しょうがとみそを水小さじ２～３で溶き、⓵と合わせて 味がなじむまでおく（ときど…