材料 もやし 1袋（200g） 発酵しょうが 小さじ２～３ 塩 小さじ1/2 作り方 １ もやしは沸騰したお湯で１分茹でて水気をきる ２ 発酵しょうがと塩を混ぜ、⓵と合わせて味がなじむまでおく （ときどき上下を返す）好みでごま油を加える 食べ方 そのまま食べるほ…