調味料 味噌、しょうゆ、しょうゆ麹、塩麹、酢、みりん、豆板醤、ナンプラー 豆由来 豆鼓、テンペ、納豆 野菜由来 ワイン、ぬか漬け、奈良漬け、柴漬け、酒、すぐき漬け、白菜キムチ 乳製品 サワークリーム、チーズ、ヨーグルト その他 鮒ずし、へしこ、酒粕…