材料（２～３人分） なす ２本 ズッキーニ １本 トマト ２個 オリーブオイル 大さじ２ A 水 １と1/2カップ 塩 小さじ1/2強 おろしにんにく 小さじ1/2 1 なすとズッキーニは1.5㎝幅の半月きりにし、大きければ イチョウ切りにする トマトはヘタを除いて1.5㎝…