材料（2～3人分） ジャガイモ2個 玉ねぎ1/2個 豚ロース薄切肉1枚 サラダ油大さじ1/2 水3カップ A しょうゆ大さじ３ 砂糖大さじ１ みりん大さじ１ 溶き辛子適量 １ じゃがいもは皮をむいて４～６等分に切って水にさらす 玉ねぎは繊維に沿って2㎝幅に切る 豚肉…