材料（2～3人分） 絹ごし豆腐 1丁 ミニトマト 8個 きゅうり 1本 A 削り節 1パック 味噌 大さじ２ 白すりごま 大さじ１ 冷水 1カップ 氷 適量 １ 豆腐はペーパータオルの上でつぶし、上にもう1枚 かぶせて水分を押し絞る ２ ミニトマトはヘタをとって横半分に…