昆布やかつお削り節、柚子など旨味のもとや香りのもとを 一緒につけてもおいしい 漬けて半日から、2日以内に食べ切るのが目安 玉ねぎ 食べやすく切ってさっとゆでて水けを切り、塩糖水漬けにする ＊ 昆布とともに漬けています ブロッコリー ゴーヤ れんこん