１ 「芽が出る食材」を積極的にとろう 老化防止物質とは「抗酸化作用を持つ成分」 ビタミンＥ 「スプラウト」と呼ばれる発芽野菜 リコピン 赤入りの野菜 トマト ポリノフェール ベリー類 ２ 主食 胚芽米、蕎麦、胚芽うどん ３ 茎茶の「テアニン」は脳神経細…