材料（2～3人分） キャベツ1/4個 豚バラ薄切肉100g エノキタケ100g A 水3カップ みりん大さじ1 塩小さじ1/2 ポン酢しょうゆ適量 １ キャベツは4等分のくし形に切り、エノキタケは石づきを 落として半分の長さに切り、粗くほぐす ２ 鍋に１とAを入れてふたを…