材料（2～3人分） ナス 2本 ズッキーニ 1本 トマト 2個 オリーブオイル 大さじ２ A 水1/2カップ 塩 小さじ1/2強 おろしにんにく小さじ1/2 １ なすとズッキーニは1.5㎝幅の半月切り、大きければ イチョウ切りにする トマトはへたを除いて1.5㎝角に切る ２ 鍋…