冷凍すると水分が抜けて うま味がアップ 焼き物 煮物 和え物 長さを半分に切り手で細かく裂く エリンギとみつばのおひたし 鍋にすべての材料を入れて、ふたをして 火にかけ沸騰してから１分煮る 火を止めてふたをしたまま５分おく エリンギのミルクがゆ 沸騰…