凍りエリンギのレシピ

冷凍すると水分が抜けて

 

うま味がアップ

 

焼き物 煮物 和え物

 

長さを半分に切り手で細かく裂く

 f:id:otama-0201:20160507212105j:plain

エリンギとみつばのおひたし

 

鍋にすべての材料を入れて、ふたをして

 

火にかけ沸騰してから1分煮る

 

火を止めてふたをしたまま5分おく

f:id:otama-0201:20160507212118j:plain

エリンギのミルクがゆ

 

沸騰してから5分煮る

 

 

Slow  and  steady  wins  the  race

 

《スロウアンステディウインズザゥレイス》

 

ゆっくり着実に進もう

 

A

You  have  to  race  yourself

 

B

You're  right

 

I  don't  want  to  run  out  of  energy 

 

half  way  through

 

A

Slow  and  steady  wins  the  race