おおぶりイワシ10本 5本・・・塩漬け 塩・・・小さじ1/2 酒・・・大さじ1 保存：3日 食べ頃：漬けてから2日目 5本・・・塩麹ダレ漬け 塩麹・・・大さじ4 酒・・・大さじ2 保存：5日 食べ頃：漬けてから３日目 鶏砂肝の塩麹ダレ漬け 保存：5日 食べ頃：漬けて…