『発酵食のレシピ』 生活習慣病を予防する発酵食レシピ

生活習慣病

がん・心臓疾患・脳疾患・糖尿病・肥満

血管に付着した悪玉コレステロールの除去と高血圧の予防

味噌・しょゆ・納豆・テンペなどの大豆発酵食

糖質や脂質の代謝を助ける

甘酒・塩麹・ぬか漬け（ビタミンＢ群や酵素が多い）

脳卒中や心臓病を防ぐ

発酵食自体のうま味で、塩分のとり過ぎを防ぐので

血管拡張や血液サラサラ効果

酒粕やお酢

hakkoushoku.jp