『発酵食のレシピ』 きのこのバルサミコ酢 血流促進で冷え・肩こり改善

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材料

きのこ(色々)     300g

塩           ひとつまみ

粗びきコショウ     適量

みりん         大さじ2

バルサミコ酢      大さじ1と1/2

しょうゆ        大さじ1

にんにく(みじん切り)  ひとかけ分

 

オリーブオイル     大さじ1と1/2

くるみ         適量

パセリ(みじん切り)   適量

ピンクペッパー     適量

 

ポイント

バルサミコ酢で血流促進 、冷え・肩こり改善

きのこの食物繊維で腸内環境改善が美肌に

 

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