玉ねぎナムル特集

玉ねぎともやしのあっさりナムル

 
玉ねぎともやしのあっさりナムル

Description

あっさりしたナムルです。
材料 (3人分)
 
もやし
1袋
玉ねぎ
2個
■ 調味料
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1
 
 

作り方

1

 

玉ねぎはくし型切りにする。

2

 

耐熱容器にもやし、玉ねぎを入れレンジで6~7分加熱する。

3

 

調味料を合わせておく。

4

 

(2)に調味料を合わせて器に盛り出来上がり。

 
 

玉ねぎのナムル

 
玉ねぎのナムル

Description

自分用メモ
材料
 
玉ねぎ
2個
小2
大2
大1小1
砂糖
小2
 
 

作り方

1

写真

玉ねぎを適当にスライスし、ボールに入れる

2

 

塩を小1ずつふりかけながら全体に混ぜる

3

 

5分~10分ほど放置すると水分が出でいるので捨て、塩を軽く洗い流す

4

 

水をきりながらタッパーに入れる

 

5

写真

レンチンする(950w40秒ぐらい)水分が出てたら捨てる

6

 

ごま油を混ぜる

7

 

酢を混ぜる

8

写真

砂糖を混ぜる

 

9

 

冷蔵庫で半日寝かせて完成

10

 

補足)好みでごま油、酢、砂糖の量は調整

 
たまねぎのヤンニョムジャン和え
 

万能たれ♡ヤンニョムジャン

 
万能たれ♡ヤンニョムジャン♡

Description

韓国料理っぽくしたい時の万能タレです♡これでいろいろ和えれば何でもナムルができちゃう(о´∀`о)チヂミのタレにも◎
材料
 
粉唐辛子or一味唐辛子
大さじ1/2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
いりごま
小さじ1/2
小さじ1
 
 

作り方

1

写真

材料を全部混ぜるだけで出来上がり~ん(о´∀`о)

2

写真

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写真

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