『すりながしのレシピ』 冬 ブロッコリー

材料（2人分）

ブロッコリー　200g

煮干しだし　200ml

塩　1/2

みそ　小さじ1

水溶き片栗粉　適量

トッピング

粉チーズ　適量

黒コショウ　適量

作り方

茎の根元から包丁を入れて小房に分け、塩ゆでする

出しと塩を加えてブレンダ―にかけ、みそを加えて

味をととのえる

鍋に入れて中火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける